Adu Kreatif Kader PKK Desa Olah Menu Lokal

Adu Kreatif Kader PKK Desa Olah Menu Lokal

0
BEKABAR.ID, SUNGAI PENUH - Pemerintah Kota Sungaipenuh melalui Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan TP-PKK Kota Sungaipenuh menggelar Lomba Cipta Menu (LCM) Pangan Lokal B2SA, Lomba Kuliner, dan Demo Masak B2SA Tingkat Kota Sungaipenuh Tahun 2019, Sabtu (2/11). Kegiatan yang digelar di aula kantor wali kota dan dibuka oleh Wali Kota Asafri Jaya Bakri (AJB) yang didampingi Ketua TP PKK  Emizola Asafri, S.Ag. Acara juga turut di hadiri Staf Ahli, Asisten, Para Kepala SKPD, Camat, Kepala BUMD, dan Ketua TP PKK desa lingkup Kota Sungaipenuh. Kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan industri pangan lokal serta mendorong kreatifitas TP-PKK desa ini, Kegiatan ini menghadirkan Ketua Pokja 3 TP PKK Pusat  Arolis Mubyar Laras, dan chef Erwin Kudita Wati sebagai narasumber sekaligus juri lomba kuliner yang diikuti kader-kader pkk desa sebagai peserta. Ketua TP-PKK Sungai Penuh Emizola dalam sambutannya mengatakan kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan industri pangan lokal serta mendorong kreatifitas TP-PKK desa. "Peranan PKK dalam pemberdayaan masyarakat, mengajak semua elemen masyarakat untuk ikut berpartisipasi dalam pembangunan Kota Sungaipenuh," ujarnya. Lebih lanjut, ia mengharapkan dari 49 desa yang ikut kali ini tetap melaksanakan kegiatan yang berkesinambungan agar dapat meningkatkan ekonomi keluarga. "Terutama dalam menciptakan menu khas Kota Sungaipenuh," bebernya. Sementara itu, Wako AJB dalam sambutannya menjelaskan Kota Sungaipenuh sebagai kota jasa dan perdagangan, yang hanya mengandalkan SDM. "Tentunya apa yang dilakukan pada hari ini merupakan proses untuk memperkaya dan mengembangkan SDM dari kader-kader desa," tuturnya. Wako AJB menambahkan, selain meningkatkan SDM, kegiatan ini juga diharapkan memperkaya potensi pangan yang ada di Kota Sungaipenuh. "Kedepannya menu yang kita olah tidak hanya menciptakan menu-menu baru, tapi juga makanan yang bergizi seimbang sebagai perilaku hidup sehat," pungkas Wako AJB. (wow)